週末だけのパン教室plaisir(プレジール)です。
世の中は今週お盆休みの方が多いですよね！
我が家は一週間早い夏休みでしたので、今週からお仕事がスタート
身体が慣れるのに時間がかかります。(;^ω^)
８月第一日曜日の昨日はレッスン日でした！
４組５名様の予定でしたが、体調を崩してしまい、２組様前日と当日にキャンセルになり、
２組３名様でのレッスンでした。
この時期、暑さで体力消耗し、中々回復にも時間がかかりますよね・・・
水分をこまめにとり、休息をしっかりとって、大事になさってくださいね！
本日は、いつもご参加くださる Kさんの「揚げないカレーパン」
ご自宅で復習される際、レッスン時の仕上がりと差がでると伺ったのでので、ご自宅で作られ
る際の生地の状況や捏ね方を確認させて頂き、アドバイスさせて頂きました。
パン作りは状況によって変わるので、時間とかではなく、生地の肌さわりや、発酵具合で
覚えて頂けると、いつもと同じパンができるようになります。
家でも美味しいパンを復習して頂けると嬉しいです。
あと無水カレーの作り方もご紹介。
カレーって、お家によって味が違うと思うので、（おふくろの味？）、いつものカレーに
ひと手間加えもっと美味しいお家のカレーを作って頂きたいな。
このパンは本当にフワフワで、捏ねるのも大変なんですが、頑張ってくださいました♬
いつも楽しんで頂きありがとうございます。
今回の試食パン。
「胚芽塩パン」「パンプキンリース」＆「クリームブリュレ」
厚木市パン教室Plaisir(プレジール）
予約・お問合せははHPからお願いします。
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作成パン/日時
AM11：00～ PM14：00迄
７月８月のレッスン日は下記になります。
レッスンパン：揚げないカレーパン/メープル・オ・レ/胚芽ブレッド
８月９日（日）満席、１６日（日）満席、２３（日）満席、３０（日）満席
８月は満席です。皆様ありがとうございます。
９月はレッスンすべてお休みをさせて頂きます。
１０月のレッスンは、８月中旬にご連絡致します。
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詳細はHPをご確認願います。
レッスン日レッスン内容は上記記載しておりますが、
４名様でお申込み頂ければ、土曜日や、平日の夜であれば、
レッスン日以外もご予約可能です。
お気軽にお問合せください。
