宿題のパン種つくり。皆さん元気に完成です。

 

9月は新人さんが多く、どんなパンにしようかと考えていたの

だけれど、久々に宿題付き自家製酵母つくり。９月のパンとは

別に、そのまま自分たちが作ったパン種でパン作りを継続でき

るように、次回に向けてのパン試作。煮る？焼く？干す？

中に入れる具材に奮闘中。