一人ではいろんなことが出来なくなった母を
買物に連れてでた際にパイナップルを店頭で
見た。少し前までは寒っと感じ，通り過ぎていた
けれど、今日は立ち止まって購入。あり合わせ
のリンゴも入れて久々の酵素作り。ついでに
赤キャベツの事を尋ねると、春キャベツらしく
店頭に並ぶ楽しみが一つ増えた。先日作った
カクテキも美味しく完成。おすそ分けと共にあっと
いう間になくなった。
冷蔵庫
に昨年のワイン漬けのドライフルーツが
あったので早速仕込んで、２つ焼いて
頂きまーす。粉をちょっと迷ったけれど
やはりこれで正解。すっきりとした後味が何とも良い。
