千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室
”ぱん工房cappuccino”です
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フランスあんぱんは、カリッとした食感を味わいたかったので、温め直して食べました。
あんこの甘さもちょうど良く、1個あっという間に食べてしまいました。
キッシュパンは生地がふんわりしていて、フィリングの部分と相まってとてもおいしかったです。
今回の具材も好きなものばかりでしたが、違う具材でもチャレンジしてみたいですね。
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と、おいしく焼き上がった「パートフェルメンテ法で作るフランスこしあんぱん」＆「キッシュパン」
発酵・熟成された生地が入ったフランスパン生地には、こしあんを包んでいます。
こしあんも手作りなので、甘さもちょうど良くてなによりです！
焼く前からおいしそうなキッシュパン。
円形の成形も
キレイにできました！！
いつもお越しいただき、ありがとうございます
千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室
ぱん工房cappuccino