赤ちゃんがお腹にいるときに、ぱん工房cappuccinoを見つけてくださり、いつもblogやFBを見てくれていたんです
ありがとうございます(*´∇｀*)
今回のレッスンは、「ミルクバターロール」&「ペペロンチーノ」
パン作りもしたことのある方で、
「以前作ったときはロールの成形が上手くいかなくて
」とおっしゃっていましたが、ひとつ説明しながら見本を見せて、そのあとは、赤ちゃんを抱っこしながらもこんなにカワイイうず巻きになりました
2次発酵前↑
そして
2次発酵後↓ふっくら～
オーブンの真ん中だけが熱の当たりが強いと教えていただいたので、真ん中を避けてパンを置きました
オーブンの中
焼いていますよ～
初めてお邪魔したのに、私までお写真撮らせてもらっちゃいました
焼き上がり～
乳化しないで作るペペロンチーノもパンと一緒に出来上がりました
「いつもパスタ同士がくっついちゃうのに、時間が経ってもくっつかない‼難しいところ、なんにもなかったのに
」と作り方をマスターしていただけました
辛いものが得意ではない方なので、唐辛子は早めに出しました
辛いペペロンチーノは、旦那さまが好きなパスタ
唐辛子の切り方や出すタイミングのお話も
食パンは半分くらい残してしまう真ん中のお兄ちゃんもお母さんが作ったバターロール、ひとつ完食
残りのバターロールもふたりのお兄ちゃんたちが召し上がったそうです
1番上の幼稚園に通っているお兄ちゃんは、「お弁当にバターロールを持っていきたい
」という嬉しいリクエストまでリクエストもらったら、たくさん作っちゃいますね
レッスンの次の日にさっそく復習&アレンジもされていらっしゃいました
楽しいレッスンありがとうございました
次回伺うのもワクワクしてますぱん工房cappuccinoでは、出張レッスンも行っております
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千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室
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