アンチョビ・チーズのポテトグラタン

今回はまぐまぐメールマガジン

「モリモト・パンジャのおいしい遊び」
第10回「記憶は嘘をつく」の巻

から

「アンチョビ・チーズのポテトグラタン」



かんたんうまい♪　ぜひどうぞ。




なんだか今日は寒いねぇ。

レシピ

ずっと放置していたこちらのブログですが、

こちらやこちらで書きためていた
レシピがなんと

100本近くも溜まった

のでこちらで公開していこうかということになりました。

まずは手始めにこちらから。

バルサミコ・ポーク





季節を問わず、和洋どちらでもおいしい一品です。

レシピはこちら。

修理譚

常日頃まったく更新しないけれど、
タイトルがPAnja９６なのに
こちらにリンクを張らぬのはいかたなものか、

ということで（＾＾；


WEBコラム「ハイこちら酔っぱライ部」


「117号不調の巻」（´д｀）



http://www.asobist.com/entame/drinker/20131203.php

チラシ

そろそろ今年も師走。いやその前に！



「さん喬師匠主任」
上野鈴本演芸場　12月上席・夜の部


の割引チラシをクリスマス・カラーでプレゼント♪






こちらを出力してご持参いただきますと、
１枚につき三名様まで
表記料金にてご入場いただけます。
会期中何度でも使えますのでぜひどうぞ♪

胡椒焼

明日の健康　「肉のたかはし」　＠　本牧・本郷町

両面に日本酒をスプレーして塩と強めの黒胡椒をふる。

ガスレンジの魚焼き用ロースターで片面をカリカリになるまで焼いたら

ひっくり返して１分だけ火を入れる。

こうすると「両面カリカリ」にしたときに肉が固くなる現象を回避できて

カリカリ感と肉のしっとり感、両方が楽しめます。

刻みネギをかけて……、

うまうま