【料理】さっぱり 梅きゅうり

さっぱり　梅きゅうり

<材料>
きゅうり
なす
ミョウガ
梅干し

<作り方>
なす・きゅうりを好きなサイズに切って塩もみ
塩分がしみ込んだと思ったら軽く洗って水気を切って
梅干しの身と細かく刻んだミョウガと和えて出来上がり



※ワカメは有りかな？
薄口醤油かけるのも有りかな？
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豆腐　→

洋風なら　水気を切って　チーズとグラタンの元　で洋風グラタン

和風なら　ネバネバ豆腐　って感じで　納豆、オクラ、やまいも、かつおぶし、卵の黄身にだししょうゆ！

水気を切って薄く切ってベーコンとチーズまいてバターで焼くのも好きです

安い立ち飲み屋で良くやるのは　キャベツ（味噌付）と冷奴をたのみ

奴に味噌つけて酒のつまみにしてます。味もシンプルにわかるでしょ！

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