【料理】 サバトマトパスタ

サバトマトパスタ

<材料>
パスタ
サバトマト缶
おろししょうが
唐辛子
おろしニンニク
醤油
ケチャップ
パセリ

<作り方>
パスタを茹でて
フライパンで
サバトマト缶の中身
温めながらサバをほぐし
茹で汁、ニンニク、しょうが、醤油、ケチャップで好みの味付けにします
パスタを入れて絡ませて
パセリをかけて出来上がり
※しょうがの量は多すぎて自爆しないように

【料理】 もつのニンニクピリ辛焼き

もつのニンニクピリ辛焼き

<材料>
もつ
ニンニク醤油
唐辛子

<作り方>
もつをニンニクと唐辛子と醤油で一晩漬けます

フライパンで油ひき
炒めます
※何気に辛いので酒は進みますよ(笑)

いまだとキャベツとか足して炒めても良いと思います

【料理】 豚どん

豚どん

<材料>
豚肉
海苔
ごはん
ニンニク醤油

<作り方>
肉をニンニク醤油に一晩漬けます
焼くときには
醤油に漬けたニンニクを好みの大きさに切り
肉は片栗粉を軽くまぶしてフライパンでニンニクと一緒に焼きます
あとはご飯に海苔を刻んでのせてから肉とニンニクをのせて
出来上がり

※写真は漬物の自分の一番好きな漬物の山ごぼうです

今見ると肉が少ない・・・

豆板醤を足すと今の時期はもっといいかもね