トマトの収穫が終わってしまう前に頑張ってみました。昨日の晩御飯です。北海道土産でスパーリングワインを貰ったのでちょっと頑張ってみましたよ。今作の収穫がもうすぐ終わりになるミニトマトと大玉トマトを使ってアレンジカプレーゼを作ってみました。アレンジと言ってもアボカドを入れてみただけなんですけどね(^_^;)もう一品は鶏のもも肉をシンプルに塩胡椒で焼いて、これも貰い物の柚子胡椒で頂きました。付け合せは摘果したパプリカを焼いた物です。良い感じでスパーリングワインに合ってくれて美味しく頂けましたわ(•‿•)
