再びのもこみち風カプレーゼとマッサの炒め煮

先日作った晩御飯です。

豚肉とサバの白子、ミニトマト、ジャガイモ、ニンニクの芽でマッサ炒め煮を作ってみました。

冷蔵庫に豆腐があったので豆腐も入れてみましたよ。

結構アリですね(⁠^⁠^⁠)

もう一品は以前も作ったもこみち風カプレーゼですがミニトマトで作るこのレシピは美味しくてちょっとハマり気味ですわ。

凄く簡単に作れますがカラフルなミニトマトだと見た目もいいですね～