ヨコスジフエダイ？の簡単酒蒸しと余り野菜でガーリックバター炒めを作ってみました

結構以前の晩御飯ですが…

近所のスーパーで赤イサギという名前の魚が売ってました。

見た感じフエダイ系だと思い

調べてみたらヨコスジフエダイというみたいです。

どんな料理にしようかと考えた結果

簡易の酒蒸しを作ってみました。

もう一品は酒蒸しで余ったタケノコとジャガイモ、スナップ、ベーコンでガーリックバター炒めにしてみましたよ。

フエダイ系はやはり美味かったですわ😃