ベトナム料理のブンチャ
この２年間、ほとんど在宅で仕事をしていた旦那さんが、少しずつ外に働きに行くようになりました。
今日は彼が出張で娘とふたりなので、料理はせずに近所の美味しいベトナム料理のお店でブンチャを持ち帰り😋🥣
ベトナム料理と言えばフォーや生春巻きというイメージかもしれませんが、ブンチャもベトナムでは人気のメニュー。
ベトナムのサンドイッチ、バンミーも大好きだけど、私はブンチャがベトナム料理の中で一番好きです！
お米から作られた"ブン"という麺と炭火焼きされた豚
肉、揚げ春巻き、そして袋いっぱいの香草で１セット。
麺を甘酸っぱいソースに浸して、つけあわせの香草と一緒に食べます。
娘も大好きで、2週間に１度は食べています。
本当はお店で食べたいけど…。
まだコロナの感染者が住んでいる州で毎日6000人以上出てるので、我慢我慢…。
早くコロナが落ち着いて、出来立て熱々のものをお店で食べることが出来ますように😌✨