今月も残すことあとわずか～
いつもながら終わってみればあっという間です。。
年明けのメニューを考えながら、今月を振り返り～写真を眺めるだけで今日も終わります。。
と。
今月のホシノレギュラーレッスンより、折込みショコラパン～
作る過程はどうであれ、カットすると芸術的な層ができておいしいパンでした＾＾
写真を撮る方も増えてきて、焼き上がってからも楽しく盛り上がったりして＾＾；
ホシノ酵母のチャバタは扱いやすい生地でパン風に焼き上げましたが、次回のチャバタは本格的にベタベタの生地で挑戦予定～
自家製酵母レギュラーレッスンより、ピタパン～
あっさりと、ハムサラダのサンドで試食でした。
失敗なしの簡単ピタパンです。
黒ごま豆腐パンは、すりごまたっぷり豆腐捏ねの和風パン～
コロンとした生地、切っても切っても出てくる黒豆と栗が嬉しい～！