実家から米たまごが送られて来ました。
米たまごとは？鶏のエサの主原料である、トウモロコシを米に置き換え生まれた玉子で、黄味の色が白い玉子のことだそうですが。。。
先日、たまごかけご飯をしようと玉子を割ったところ、間違って米たまごを割ってしまい、瞬間的に食欲が減退しました。。。
とても面白いけど微妙な玉子です。
今朝の米たまごホットケーキはなかなかおいしい出来上がりです！
白いロールケーキがあるように白いホットケーキもアリアリです。
味に変わりはないですが、色が違うと、どことなくやさしさのあるホットケーキ＾＾
お気に入りのラベイユのはちみつと一緒にいただきました。
パン用に常備しているはちみつですが、シチリアのブラッドオレンジのはちみつであっさりといただきました♪