■教室のご案内■
★１０～２月のホシノ、自家製酵母レッスンメニューをホームページにアップしました★
できるだけからだにやさしく、できるだけ手づくりで、おいしいパンのある食卓を提案します。
低温長時間発酵で味わいのある美味しいパンを味わってください。
天然酵母のパンは焼き立て冷めたてが最高に美味しい時、このおいしい頃合いでいただけるのもおうちパンならでは！
生活スタイルに合ったパン作りで、頑張りすぎなくても、おいしいパンと笑顔が食卓にとどきますように～
暑い暑い夏も過ぎ、過ごしやすい季節となりました。
９月のレギュラーレッスンより、バナーヌと雑穀食パンです。
バナナで捏ねて、ドライバナナを混ぜ込んだ丸ごとバナナ的なカンパーニュ～
ドライバナナと合わせてカシューナッツ、ホワイトチョコも具材に～
ハードパンなのに、まるでおやつなパンです。
雑穀食パンは、茹でた雑穀がもちもちとした食感に～
作りやすい食パンで、毎日食べても食べ飽きないお食事パンです。
今年の夏休みの単発ストレート酵母レッスンはトマト酵母です。
プチパンをミキサーにかけて丸ごと使って起こした酵母駅で捏ねる赤い色した自家製ストレート酵母パンです。
シンプルなプチパンのトッピングはガーリックスプレッドでガーリック風味に焼き上げています。
かわいい生地色です。
どちらのパンももちもちとした食感で、ほのかにトマトが感じられます。
カンパーニュフリュイは、赤い生地にフルーツも赤い色したものを集めて、赤いカンパーニュフリュイに～
ドライチェリートマトをメインに合わせたドライフルーツを混ぜ込みます。
大きく焼くとしっとりおいしい食感のパンになります。
夏になると食べたくなるカレーを、今年はパンに折り込んでカレー食パンに～
ちょっとスパイシーなドライカレーとトッピングのチーズの相性が最高です＾＾
ターメリック入りの黄色い生地がふんわりと～
食べやすいカレーパンです。
久しぶりの登場～キューブ型で、キャラメルくるみキューブを～
キャラメルパウダーを使って、キャラメル感たっぷりです。
蓋をしない焼成で、伸びてくるキャラメル生地がかわいいです＾＾
キャラメルの幸せな香りが漂うお菓子パンです。
６月のレギュラーレッスンはシリアルバーと玄米粉の食パンです。
マルチシリアル生地にフルーツとナッツがたっぷり入ったハードパン、シリアルバーです。
ごつごつとした強面な感じですが、しっとりとした食感フルーツナッツがおいしい～！
クセになるおつまみパンです。
玄米粉の食パンは、玄米粉とメープルシロップ、豆乳を合わせた体にやさしいふんわり食パンです。
パニムール型で焼き色もほんのりやさしく焼き上げています。
香ばしいきなこのような香りが漂います。
抹茶の季節、濃厚な抹茶を味わえる抹茶のルーレです。
シンプルな生地に、濃い～抹茶ペーストと大納言を巻き込んだ菓子パンです。
トッピングのしっとりクッキー生地でおいしさＵＰ！
黒ごまペーストの真っ黒生地とプレーン生地のマーブル模様の食パンです。
しっとりふんわり、黒ごまのリッチな風味が贅沢に味わえます。
