今日はすっきり一日秋晴れの気持ち良い日でしたね〜。
朝からラグマットや洗濯物干して、魚も干しましたw
見た目は重そうですが、しっとりしてて、口の中でホロホロに崩れますー。美味しい〜。
夕方に数時間だけドライブ。焼き菓子買って、虎ノ門ヒルズでラテ買って、焼き菓子と一緒に食べよう〜って久しぶりに行ってみたら、、虎ノ門コーヒーが無い👀❗️隣は郵便局になってるし！移転したの知りませんでしたー😅
結局、ファミマでコーヒー買って、焼き菓子と一緒に食べました。
焼き菓子は青山の「buik」さんでー。
レモンとアーモンドのパウンドケーキは、グルテンフリーで食感が楽しい。スコーンは明日のお楽しみ。
今日のランチはトッポッキ>>
とんかつ食べたいな〜ごはんととんかつ最高〜だけど、先週食べたから、今日は揚げ物に合うトッポッキと一緒に食べようー❣️って思って、トッポッキをコトコト煮込んで食べました。
揚げ物と一緒に甘辛いトッポッキソース絡めて食べると美味しいですよね〜
以前、手作りコチュジャンレッスンの際も、トッポッキお教えしました。あのトッポッキです。
web lessonでお教えした、キムプガクも冷蔵庫にストックしてあるので揚げて一緒に食べました。
寒くなると食べたくなる味です〜〜
ゆっくり煮詰めていくとトッポッキは美味しいですね。
秋晴れが嬉しい一日でした。
干し野菜用の網で魚干しましたーwお手製ハムユーを作ってます。
今日みたいな秋晴れの日は何でも干したくなります。