手作りコチュジャンクラス、昨日から二日間開講しています。
寒い時期にしか仕込めないので、レッスン少ししか開講してませんが、この時期限定のコチュジャン作り楽しんで頂き嬉しかったです。
ソウルで買ってくる、韓国産の粉唐辛子で🌶作ってますから美味しくできやすよ🌶
韓国のトッポギ屋さんみたいに、熱々のトッポギも作ってお出ししています。トッポギのタレを天ぷらにつけて食べるのもおすすめです。
もやし餃子もお出ししました。
タッパーにたっぷりのコチュジャンお土産にお渡ししてますし、ohashi−
toの本もプレゼントしますから、とってもお得なレッスンです。
コチュジャンで４月にレッスンする、チーズダッカルビを作っても美味しくなりますよー。