今宵のパーティー用に朝からパン焼き～
と言っても今日はこの
Nuts-Wine Bread
しか焼いてまへん
このパンねぇ、フランスパン用粉にグラハム粉・ライ麦粉・シナモンとアーモンドプードル
フィリングは赤ワインで煮たイチジクとクランベリー、胡桃にカシューナッツ
仕込み水にも赤ワインを使ったとってもゴ～ジャスで美味しいパン
これだけ材料が多いと下準備が大変だったり、発酵に時間がかかったり成型も大変
でも、お気に入りのパンを美味しく食べてもらいから気持ちをたっぷり込めて
頑張って焼き上げたよ～
この再会パーティーの為に高知から帰ってくる友達にも
昨日焼いた
Orange Cakeも持って行って来まぁす
みんな喜んでくれると良いなっ