今夜は久しぶりの餃子。
マツコ・デラックスの知らない世界で餃子を酢コショウで食べるのを見て、美味しそうだったから。
う～～ん、テレビに影響されまくり。
んで、最近子供の食べっぷりがすごいわけですよ。
去年は餃子を50個作ってましたが、今年は75個に増やそうかなと考えまして。。。
じゃっかんひき肉を増やしつつ、キャベツをたっぷり入れました。
そうすると、キャベツの甘さが前面にですぎで甘くてまろやかな餃子になりました。
酢コショウは体がぽっぽとするし、美味しいけど、やはりインパクトに欠けるかな？
ついついラー油と醤油を足したくなった。
味がまろやかだからついつい「もう一個だけ」とハシが伸びてしまった。
ダイエットが行方不明な夜だった。