美味しくできたので、メモ。
旦 那絶賛！！
八百屋で出会った花わさび。
店員さんに教わったレシピは以下の通り。
① 花わさびをみじん切りにする。
② ①を湯通し。
③ ②の水を切って、塩でもむ。だし（粉）をまぜてもよし。
④ ③を密封容器に入れて、一日置く。出来上がり。
※わさびのつ～んとした香りは空気に触れると無くなってしまうので、ふたを開けたらすぐに閉めること。
ご飯に合う！海苔に合う！きっと刺身にも合うよっ！
あっという間になくなってしまいそうなので、次に八百屋さんで出会ったら即買ってまた作ります。