おいしかったもの

昨夜の夕飯で新メニューに挑戦したらおいしかったので、覚書です。

★アボガドと納豆
アボガド半分
納豆2箱
ねぎみじん切り
わさび
刻みのり
たれ+醤油ちょっと

材料を全部混ぜるとできあがり。

★エリンギの煮浸し
エリンギを食べやすい大きさにちぎって、湯がいて、ざるにあげる。
つゆの元を沸騰させて、エリンギを入れ、弱火で3分。
そのまま冷ます。

簡単だったので、これからも作ろうと思います。