先日、小学校の試食会がありました。
もう楽しみにしていってきましたよ～～～～(^^♪
メニューは栗ご飯、鰆の味噌のせ、けんちん汁、野菜の出汁煮でした。
特に栗ご飯がすっごく美味しかったです。
偶然この日から新米に切り替わったそうで、その新米を調理師さんがもち米風に炊いてくださっていて、もっちもちの触感が楽しめました。
けんちん汁もだしが効いていて、なんと！味噌味ではない。
こんなけんちん汁もありなんだなとびっくり。
栄養士さんが定められている栄養表に基づいて過不足なくバランスのとれた献立を考えられているのが説明でよ～くわかりました。
おうちでは小食の息子くんでさえしっかり食べている給食。
こんなに美味しいなら食べるの当たり前ですね。
母の味 VS 給食。
母の味は負けてます。くすん。
気になるのはお盆の上の食器が二つしかないこと。
これは栄養士さんも苦労されているようで、ご飯、メインのおかず、サイドメニューのおかず、デザートを以下に二つのお皿に振り分けられるか苦労されているようです。
今回試食した献立も鰆は紙製の入れ物に入ってお盆の上に直接載っていました。また以前給食を見学していた時にでたデザートのフルーツが直にお盆にのっていたのに違和感を感じましたが、理由はこれだったのですね。
残念なことに三枚目のお皿は予算が足りなくて購入が未定だとか。
どんなお皿を購入するかプランは立っているのに貧乏で買えない。
なんて悲しい。
これは保護者のほうから自治体に声を出していかなくてはならないなと思いました。
定期的に給食の試食会があればうれしいのになぁ。でもこの行事は人気が高く抽選なのです。
有料ですが、それでもまた食べさせていただきたい。
食いしん坊の母はそう思ったのでした。