きつね。

あぶら揚げがお買い得だったので、

ちょっと多めに購入。

寒くなってきたので、作りたいものがあったのです。



揚げ煮。

これをうどんやお蕎麦に入れれば、

たちまち美味しい、

きつねさんになるわけですよ。

なので冬が近づいてくると、

つい作っておきたくなるわけですな。

まあ、冷たい麺に入れても、これがまた美味しいんだけどさー。

あ、ごはんを詰めれば、おいなりさんにもなるし。

なんて考えながら、深夜に揚げを煮る私。

夜更けに料理するのって、けっこう好きです。

…地味だけど。