レシピブログさんからモニタープレゼントしていただいた『あらびきミートローフ』を使ったレシピです
キャベツ＆パプリカの炒め物に合わせてみました。
味噌マヨネーズがポイント
材料【2人分】あらびきミートローフ…1個
キャベツ…1/4個
赤パプリカ…1/2個
ごま油…大さじ1
☆マヨネーズ…大さじ2
☆味噌…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆砂糖…小さじ1
作り方①キャベツは食べやすい大きさに、パプリカはヘタと種を取って1cm幅に切る。ミートローフはぶ厚くスライスする。
②熱したフライパンにミートローフを並べて、軽く焼き色がつくまで焼いたら一旦取り出す。
③同じフライパンにごま油を引いてキャベツを炒める。キャベツがしんなりしてきたらパプリカを加えて炒め、②のミートローフを戻し入れる。
④混ぜた☆を加え、炒め合わせる。器に盛りつけて完成。
お初の あらびきミートローフ。
」と思いました
お肉の旨みたっぷり。色んなアレンジができそうですね。
また投稿させていただきます
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ネクストフーディスト2期生です
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