20分で作れるおやつ。
ダイエット中でも食べられるヘルシーな
米粉のクッキーです。
材料米粉…60g
アーモンドプードル…40g
はちみつ…10g
米油…30g
くるみ…40g
豆乳…大さじ1〜2
作り方①くるみは砕いておく。
②ボウルに米粉とアーモンドプードルを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
③はちみつ・米油を入れて混ぜる。
くるみも加えて混ぜる。
豆乳を加えてまとめる。
④1個1個、丸く成形して
クッキングシートを敷いた天板に並べ
170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
⑤焼き上がったらオーブンから取り出す。
崩れやすいので天板にのせたまま粗熱をとります
甘さ控えめ^ ^
甘いのがお好きな方は砂糖をプラスしたり
くるみの代わりにドライフルーツやチョコチップを入れるのもオススメです。
使用した『ボーソー米油』。
とっても簡単なので
よかったら作ってみて下さいね。
ではまた
bye-bye
ネクストフーディスト2期生です
よろしくお願いします
