豚肉とトマトとピーマンの甘辛炒めです^ ^
ご飯にのせても美味しいですが
ヘルシーに、キャベツにのせて食べました。
レシピブログさんからいただいた
「ハウス食品・麻辣醤」を使用
材料《2人分》豚肉(なんでも)…200g
トマト…1個
ピーマン…1個
◎酒…大さじ1.5
◎しょうゆ…小さじ2
◎砂糖…大さじ1
◎オイスターソース…大さじ1
◎麻辣醤…小さじ1
ごま油…適量
薄力粉…適量
キャベツの千切り…好きなだけ
作り方
①材料の◎印を混ぜ合わせておく。
②豚肉・トマト・ピーマンは食べやすい大きさに切る。豚肉には薄力粉をまぶす。
③ごま油を熱して豚肉を炒める。肉に火が通ったらピーマン・トマトを加えて軽く炒める。
④ ①を加えて炒める。
キャベツの千切りにのせたら完成。
ごちそうさまでした🙏
