ハウス食品さん×レシピブログさんの
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ビールと一緒に
ご飯と一緒に🍚丼にしても美味しい
ガパオ炒め
レシピブログさんからいただいた
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト〈ガパオ味〉を使用。
材料【3人分】茄子…3本
豚バラ肉…180g
エスニックガーデンクッキングペースト〈ガパオ味〉…大さじ2
サラダ油…大さじ1
にんにくのみじん切り…大さじ1
※今回は色合いのためパプリカも入れてます。
作り方①茄子は乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
②フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら茄子を入れてしんなりするまで炒める。
③一旦火を止め、エスニックガーデンクッキングペーストを加えて全体になじませる。
再び火にかけ ザッと炒めたら完成。
調味料を混ぜ合わせたりする手間もかからないので、クッキングペーストにかなりラクさせてもらってます
まだまだ暑い日が続きますが
いっぱい食べて乗り切りましょう〜
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