酵素ダイエット

近年、酵素食品を使った酵素ダイエットが人気を集めています。

酵素ダイエットとは、その名の通り、酵素食品を摂取することで行うダイエット法のひとつです。

酵素ダイエットの方法はいろいろありますが、通常食のかわりに酵素飲料などの酵素食品を摂取し、プチ断食（あるいは完全断食）する方法が一般的となっています。

酵素ダイエットの目的は、酵素を補うことで蓄積した老廃物を排出し、基礎代謝を促進することにあります。

食物酵素には食物の消化・吸収・代謝を促進するはたらきがあり、未消化物の発生を妨げ、宿便の堆積を防ぐ作用があります。

また、酵素には腸内の善玉菌の増殖を促す作用があり、便秘を解消してぽっこりお腹を解消してくれます。

腸内環境が整うと、基礎代謝率もアップするため、痩せやすく、太りにくい体を作ることができます。

酵素ダイエットに使う酵素食品は基本的に何でも良いのですが、より効率よくダイエットするには、ビタミンやミネラルを豊富に含む酵素食品がおすすめです。

ビタミンやミネラルはそれ自体に美容・健康を促す作用があるほか、酵素のはたらきをサポートする補酵素としての役割を担っており、よりスムーズに代謝を促進させることができます。

酵素は、生命を維持するために、体内で行われているすべての化学反応にかかせない物質です。

手や足を動かすにしろ、食べ物を消化するのも栄養を全身に届けるのも、外敵をやっつけるのも、すべて酵素がないとできないことです。

酵素は熱に弱いので、48℃を超えると壊れはじめてしまいます。そのため、加熱をした食べ物には酵素は存在しません。

食べ物から酵素を摂りたいときには、生の食べ物か発酵食品になります。

■酵素が多く含まれている食品

果物	野菜	発酵食品
パパイヤ・アボカド・キウイ・バナナ・マンゴー	レタス・キャベツ・にんじん・セロリ	納豆・漬物・みそ・しょうゆ・ぬか漬け

フルーツから酵素を摂取する場合は、食前に摂るようにしてください。

食後だとご飯やおかずに邪魔されて、フルーツの酵素が腸に届く前に、
胃酸によって襲われてしまいます。

発酵食品の場合は、40℃くらいの環境で活発に働きます。

体温の高い方は、体内で酵素が活発に働いてくれますが、
体温の低い方は、体内での酵素の働きが鈍くなります。

お風呂、運動、食べ物、飲み物などで、体を温めてから酵素食品を摂るようにしてください。

また、たっぷり酵素を摂るなら、酵素飲料がお勧めです。

ダイエットだけではなく、美肌効果もある酵素飲料もあるので、
まずはひとつ試してみてはいかがでしょうか。