１１月の「パンと料理の教室」のメニューです

１１月の「パンと料理の教室」のメニューです。

予約受け付けてます。
11月は、ケーキも作りますので、お楽しみ～♪


パン　　

ホワイトバターサンド


料理

かぼちゃとチーズの肉巻きジンジャー
きのこイタリアンマリネ
ケイク　ア　ロランジュ

 

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手作りパンの教室では、 坂戸・鳩山・東松山・鶴ヶ島・小川町・寄居町・越生町・滑川町の生徒さんが多いです
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クロワッサン

すっかり秋らしくなり、朝晩涼しくなってきました。

夏場は、なかなか出来なかったクロワッサンを作りました。


 
焼きたてのサクサクは、とっても美味しいです！！


クロワッサンって、バターをロールインして、伸ばしてたたんでって、３回もやるんです。

とっても、気を使うと思われがちなのですが、やはりちょっとしたコツが・・・・

伸ばす作業も手作りなので、出来上がったクロワッサンは格別に美味しいです。






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パン教室では、サラダが付きます

 パン教室では、試食の際にサラダが付きます。

サラダには、にんじんを１本使います。

にんじんにも切り方がいろいろあるんでしょうけど、サラダの場合は千切りスライサーを使います。



 
オレンジがキレイでしょう～？
これ、にんじん１本分です。


お皿は、２７センチの大皿なので、食べ応えあります。



あ！



主食は、パンですよ～♪


 
大きなリング型にした、シナモンロール。 
プレゼントしても、喜ばれます。




デザートも、作ります。今月は、黄桃ムースケーキです。
スポンジケーキの土台にムースをのせて、クラッシュゼリーものせます。




クラッシュゼリーをのせて、飾りつけすると、まるでお店で売ってるようなケーキになります。


お腹いっぱい食べて、残りはお持ち帰りいただきます。


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「パンと料理の教室」の感想をいただきました

『パンと料理の教室』にきていただいた都幾川町のOさんに感想をいただきました。

焼きたてのパンは、ふわふわしていて今まで食べたことのないおいしさでした。

かぼちゃパンだったので、色もすごくキレイでした。


７品目のサラダは、色どりもよくシーザードレッシングも手作りでおいしかった。

チキンパルメザンもローズマリーの香りもよくチーズとからんでおいしかった。

スープは、具だくさんで、食べごたえたっぷりでした。

みかんゼリーは、プルプルの食感がよく、さっぱりと食べられました。


手順は無理なく、合間で料理していてく感じだったので、バタバタせず私でも出来ました。

途中、質問しながら出来たので、たいへんよかったと思います。


パンも料理も教室という所に来るのは　初めての体験でした。

切り方1つにしても、自己流でしたので、心配でしたが、気軽に聞きながら料理をすることができました。

こうすればいいんだ・・・・と、自分なりに新しい発見もあり、楽しく教わることができてよかったです。

ありがとうございました。

焼きたてのパン、美味しいですよねぇ～
パンもお肉も、美味しくって、喜んでいただけて、よかったです。

パンは、時間がかかるので、パルメザンチキンもその合間に作れるので、無駄なくできますね。

嬉しい感想をありがとうございました。


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手作りパンの教室、１１月の募集です

パン教室では、家庭でも作れる美味しいパンの作り方を教えています。

初めてパンを作る方も、何度かパンを作ったことがある方も、焼きたてのパンを食べるのは感動しますね。

作ったことがある方は、本を見て作って、うまくいかなかったとか、膨らまなかったとか言っています。

でも、そんな悩みを解決しちゃいます。

おうちでも、同じようにふわふわの焼きたてパンができます。

他の教室に通ってた方が、パンの味も美味しく、種類が豊富ということで、うちの教室に来ていただいてます。

講師の試験を受けて、同じように教室を開いているかたもいます。

お店やカフェをやろうとしてる方もいます。

もちろん、家族に朝食や昼食にパンを出してる方も沢山います。

焼きたては、どんなパンでも美味しいのですが、次の日も美味しいのは嬉しいですよね。

手作りのパンは、次の日もまたその次の日も美味しいんです。

そんな感動いっぱいの手作りパンの教室をやっています。



パンと一緒に大皿でサラダを食べちゃいますよ～。
大皿に盛り付けると、美味しさも一段とアップします。


パン教室は、１１月から入会いただけます。


『パンと料理の教室』は、家庭で作れる料理を作ります。
パンも料理も一緒にやりたいというかたは、こちらから。

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