今や高級魚の秋刀魚をご近所さんから3匹いただきました。
岩手から直送で、とても新鮮！
この秋は、あまり秋刀魚食べる機会が無かったので、どのレシピにしようか思案した所、塩焼きと新米で秋刀魚ご飯にしました。
ポルトガルのワイン（ヴィーニョ・ヴェルデ）の微発砲ワインで楽しむ事にしました。
飲みやすくて、あっと言う間にボトル空きました☺
晩ごはん
秋刀魚ごはん
秋刀魚の塩焼き
豆腐とインゲンの揚げ出し
自家製白菜の漬物
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ご馳走さまでした！