高菜の漬物②

天気がいいので半日でいい感じに萎れてきました。

３％の塩とおまじないの唐辛子を加えてパックして空気を抜くためにポンピングします。

晩ごはん

ビールとおつまみたち

豆の炒り煮、蒲鉾&わさび漬け、落花生の塩茹で🥜、きゅうり&味噌マヨ、ビーツの甘酢漬け

牡蠣のフリット

ヤムウンセン

茹でワンタン

赤ワイン

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