恵方巻

今日は節分ということでスーパーのお惣菜コーナーには恵方巻が並んでいました。

基本の魚介類に加えて焼肉やヒレカツなど変則巻も。

こういう日は太巻きの材料も豊富に揃っているので私達も（初めて）太巻きに挑戦！

家にあったアボカド、卵（焼き）に加えてマグロ、サーモン、エビ、きゅうり、紫蘇で巻いてみました。

材料が多いので海苔は縦方向に置いて超太巻きに。

うーん、結構うまくできたと自画自賛。

自家製ガリ

聖護院大根の煮物

オレンジワインと一緒に

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