門真レンコン | 美味しいもの食べたい365

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食べることと旅行が好きな夫婦のブログです。徒然なるままにいろいろなことを書き込んでいきたいと思います。

食べることは自分の体を作り維持すること。健康を維持し、美味しく食べることを考えていきたい。

大阪は、門真の泥付き蓮根を義姉が送ってくれました。

 

「河内レンコン」の名で知られているそうですが、「幻のレンコン」とも呼ばれており、もちもちとした食感が特徴です。

 

旬の栄養たっぷりの蓮根。色々料理するのが楽しみです☺

 

 

晩ごはん

 

蓮根もち

 

豚バラ肉カリカリ焼きレモンだれ

 

麻婆大根

 

サラダ

 

赤ワイン