小肌

珍しくスーパーの魚売り場に並んでいたコハダ。

この魚が売りに出ていたのを初めて見ました。

それも江戸前では最高の寿司ネタと言われる新仔です。

ちょっと迷ったけどとてもお安いのでお買い上げ。

全部で６尾。

三枚におろして塩を振り、お酢につけて押し寿司にしました。

晩ごはん

コハダの押し寿司

高野豆腐の煮物

小松菜と上げの煮浸し

白和え

がり（自家製）

ミュスカデ

♂