白詰草(シロツメクサ) | 美味しいもの食べたい365

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食べることと旅行が好きな夫婦のブログです。徒然なるままにいろいろなことを書き込んでいきたいと思います。

食べることは自分の体を作り維持すること。健康を維持し、美味しく食べることを考えていきたい。

公園で一面の白詰草がきれいで思わずパチリ!オリーブオイルの香りの表現に使えそうな素朴な香りが漂っていました。癒やされますね。

 


帰って調べたら「爪」(だと思っていました)ではなくて「詰」なのはオランダから輸入されたガラス製品の緩衝材として乾燥されたこの花が使用されていたのが由来なんだそうです。マメ科の植物で家畜の餌となるし窒素を固定化するので環境に優しい植物なんだそうです。

晩ごはん

カプレーゼ

 

 


空豆のグリル


海老のアヒージョ


自家製カンパーニュ


いつものサラダ


ビエルソで