ハマるハマる。
今日は朝からパンを捏ね捏ねしてしまいました。
やっぱり焼き立ては最高。
植物性食品で作れないかなーと
牛乳とバターを抜いてみたいなーと思って
オリーブオイルとスキムミルクを抜いて
そしてお粉の半分を全粒粉にして作ってみました：）
勿論お砂糖は甜菜糖。
お粉も半分は白い小麦粉なわけですが
100%全粒粉だったり
100%ライ麦だったり
100%米粉だったりするパンを作ってみたいです◎
今回もVEGEはVEGEですが
よりVEGANなパンを目指して。
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そして今日からフランス語を習い始めました。
夏のフランス-ドイツ旅行で
お菓子教室やパン教室に行ってみたいなー：）
...ですが、まだ航空券を取っていないので
そろそろ取らないと...
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