こ、こんばんみ。。。
はい、またまた、ゴボサラご無沙汰しております。。。
さて、この日はとある祝宴にご招待に預かりまして。。。
じゃじゃーんっ
もう、楽しみみ
しかないーっ
今宵の銘酒たち
Bonnes-Mares Grand Cru 1979
Comte Georges de Vogue
巨匠ヴォギュエのボンヌ・マール、希少極まりない熟成45年
香水、紅茶、腐葉土、トリュフなどの芳しい熟成香、まだまだ瑞々しくすらある優しい果実味、これぞまさに傑出したブルゴーニュ古酒の理想系
Meursault 2006
Comtes Lafon
名手コント・ラフォンのムルソー、熟成18年
このムルソーには村名格のバールとリュロールの一部と、ジュヌヴリエールやシャルム、グットドールと錚錚たるプルミエ・クリュの若樹のブドウもブレンド。
実にナッティでハニーで所謂チェルシー感もしっかりあって、偉大なムルソー古酒の格別の味わいに感無量。
乾杯のグラス泡、ヴォギュエの79ボンヌ・マール、ラフォンの06ムルソーと。。。
既に恍惚極まりない所ですが、更に。。。
更に赤、グランヴァンがもう1本。
Chateau Latour 2004
5大シャトーの一角、シャトー・ラトゥール、熟成20年。
滑らかな舌触り、まだまだしっかり目のタンニン、そして力強い凝縮感とビタースイートで長い余韻、20年経ても尚若々しくすらあるまごう事なき偉大なるグランヴァン。
かのパーカーが、ヴィンテージで最も優れたボルドー左岸の一つと激賞するのも合点至極。
銘酒たちのお伴は、絶品の鉄板焼きーっ
はい、この鮑様、バリ美味でしたーっ
そうそう、伊勢海老様もラフォンとピシャリーっ
。。。で、肝心のお肉様（ブランド牛の部位食べ比べ）はガッツリ撮り損ね。。。いやはや一生の不覚。。。
この〆炭水化物枠。。。
何とも贅沢なウニ＆イクラ入りガーリックライス、これがまた最強にして最高ー
ええ、ヴォギュエ、ラフォン＆ラトゥールによる何とも豪華な夢の競演。。。
素敵な祝宴でございました
因みに画像はございませんが、この後、河岸を変え、ドンペリ&P2&ロゼによる豪華3種飲み比べだとか、オーパス&オーヴァーチュア兄弟飲み比べだとかまで。。。
心より感謝感謝です
いやはや、厳かすぎる宴に、今思い出してもただただウットリ。。。
という訳でで、静かにゆるりと余飲に浸るべく、今宵のBGMは割愛とさせて頂きますー