憎きコロナ禍野郎、なかなか収束の光すら見えず、ですね。。。
ワクチンもいつになることやら、ですし…
ようやくリハビリお外解禁
したものの、まだまだ原則、巣ごもりdaysが続きそう。。。
という訳で、今宵も何やら。。。
何やらぷぷぷな予感大。。。
まずはもはやお約束のお家０次会〜
ピノー・デ・シャラント ヴュー・ピノー15年
レロー
コニャックと葡萄果汁をブレンドし、オーク樽で15年熟成させた甘口強化酒精ワインのひとつ、ヴァン・ド・リキュール（VDL）
はい、当の然、ストレートでいっちゃいますーっ
オツマミには戴き物枠
甘いものには甘いもの、そう、デジレーのチョコ〜っ
まずは定番らしい、トリュフ〜っ
続いてはアップルパイ味、タルト・タタン〜っ
もひとつ、ヘーゼルナッツの風味が効いた、ナルト模様キャンディ模様のピンク・キャンディーっ
エンジンも温まってきたところで。。。
お家本会、レッツら開宴〜っ
今宵の主役は、有難き戴き物のこちら
じゃじゃーん、活伊勢海老〜っ
おお。。。
おおお。。。
おおおおお〜っ
はい、生伊勢海老さまが、こにゃにゃちわ～っ
という訳で、今宵はこちらで一献〜
アルガブランカ・イセハラ 2013
勝沼醸造
。。。いえ、あの、イセエビだからイセハラだなんて、いやいや、そんなダジャレで選んだわけでは、決して。。。
wara
このイセハラ、「テロワール」＝「栽培地の個性」を表現するため、山梨県笛吹市のかつて小字名で「伊勢原」と呼ばれていた地区にある、契約栽培者の風間正文氏が所有する「単一畑」から収穫された甲州のみを使用
そう、まさに、日本固有の白ぶどう品種甲州の、日本が誇る単一畑キュベ〜っ
綺麗な黄色〜澄んだ黄金
レモン、ライムといった柑橘、ハーブ、青い草などの爽やかな芳香
優しい酸、ミネラル、青りんごなどの瑞々しい果実味、甘くて長い余韻
今宵のオツマミ枠
アサリ、キュウリ、茗荷の酢の物
くー、流石は日本が誇る甲州、酢の物ともイイ感じ〜っ
焼豚とチーズの蓮根挟み焼き
おおー、こちらもばっちぐ〜っ
今宵の小鉢枠
博多華味鶏、しいたけ、人参、絹さやの煮物
うんうん、お肉とだってピシャリ〜っ
はー、お野菜たちとはもう言うことなしーっ
おいでなすった、今宵の伊勢海老さま枠、その①〜っ
じゃじゃーん、伊勢海老の姿造り〜っ
お髭びーんな伊勢海老さんを。。。
刺身醤油につけつけし〜の
おおおー、めちゃあまーっ＆ついさっきまで生きてただけあってぷりっぷりーっ
今宵の伊勢海老さま枠、その②〜っ
どどーん、伊勢海老の天麩羅〜っ
天つゆにつけつけし〜の
いやー、刺身もいいけど、天麩羅、もう甘くて超旨いんですけどーっ
今度は押尾さんお塩さんにもつけつけし〜の
くー、天つゆもいいけど、押尾さんお塩さんとだとさらにグ〜っ
お野菜たちも頂いちゃいましょう
みんな大好き、エリンギーっ
旬のお野菜枠、博多蕾菜ーっ
今宵の伊勢海老さま枠、その③〜っ
ミソも入った伊勢海老の頭を使って。。。
ミソたっぷり伊勢海老入り味噌汁〜っ
お髭＆お足もびーんな伊勢海老さんを。。。
はー、うまうま伊勢海老エキスが五臓六腑に染み渡る〜っ
そんなこんなで、伊勢海老＆イセハラが彩りを添え。。。
ご覧の通り、今宵も大満喫、大満足＆大満腹な晩餐でございました〜っルンっ
追伸。
今宵の宴を〆ますのは、そう、今宵の伊勢海老さま枠その④、兼、〆炭水化物枠〜っ
伊勢海老入り、味噌煮込みきしめん〜っ
くー、伊勢海老さまの旨旨エキス、吸いまくりでんがなーっ
かー、旨旨過ぎて貞子さんも喜んでまんがなーっ
あ、モチのロン。。。
ちゃーんと残しておいたイセハラとも、最後の最後まで丸っと楽しみましたYO〜っピース。
追伸、その②。
んで、これこれっ
最近我が家で大活躍中、1本用ワインボトル・クーラーっ
こちら、何が良いかって。。。
①内側に保冷剤があり、水や氷がいらないっ
キンキンに冷えちゃいますよー
②ご覧の通り、卓上に立つ＆正面からエチケットが見えるっ
イセハラのシックなラベル眺めつつ楽しみましたー
③ストラップが底にもついてて、持ち運び中でも滑り落ちないっ
お転婆さんでも心配ご無用ー
そしてそして。。。④なんと言っても派手派手しいっ
あ、ストライプ以外にも黒やピンクもありますのでご安心をーwara
☆今宵のBGM☆
「Lincoln」（1988年）
They Might Be Giants
日本での知名度は全く（笑）でしょうが、米インディー＝オルタナティブ・ロック界きっての良心、NY州リンカーン出身の二人のジョンによるインディー・ロック・デュオ、ゼイ・マイト・ビー・ジャイアンツが1988年にリリースした傑作2nd「リンカーン」
↑（1）Ana Ng↑
↑（3）Lie Still, Little Bottle↑
↑（4）Purple Toupee↑
↑（12）Santa's Beard↑
↑（18）Kiss Me, Son of God↑
お聴きの通り、ロックでもポップでもジャズでも、楽しい音楽ならもうなんでもござれ的な。。。そう、まさにおもちゃ箱をソイヤっエイヤっと引っくり返したかのような、遊び心＆ワクワク感超満載な一枚ですYO〜っ