こんばんは、森進一です…
（古）
ご、ご、ゴボサラご無沙汰しております…
あ、先にお断りしておきますが、今回もやたらと長たらしく、尚且、ただただ暑苦しいDEATHっ
さて、えーつと、とある大晦日。。。
今宵も何だか、むぷぷな予感大。。。
てか今更がすぎるって
まずはお昼
仁義なきご当地カレーの戦い、広島VS博多編〜っ
実はこの2つ
な、な、なんと、日経プラス1「レトルトで楽しむご当地カレー」にて、堂々１位＆２位に輝いたツートップ〜っブイっ
目玉焼き＆ソーセージもオンしちゃったりなんかして
いざ、実食〜っ
広島名産かきカレー・中辛っ
もち、牡蠣さんもごろっごろ〜っ
ルーにも牡蠣フレーヴァーがじゃぶじゃぶで、はー、もう幸せしかないーっ
あ、目玉焼きといえば、お約束の。。。
ソイヤっエイヤっ
から〜の
はい、あーんっ
もひとつ、あーんっ
対する、博多華味鳥・粗挽きキーマカレーっ
こちらも一口味見しましたが、うんうん、やはり鶏フレーヴァー満載でバリ美味〜っ
んで、午後３時頃。
ちょっと小腹が。。。
ちとフライング気味ですが、3時のおやつ蕎麦
で夜に備えて腹ごしらえ〜っ
お蕎麦は自家製実家製〜っ
はい、あーんっ
んで、午後６時過ぎ。
またまたちょっと小腹が。。。
ゴルゴンゾーラ＆小枝スパークリングシャルドネ
わー、どちらのフライング酒も進むくん〜っ
そうこうしてると。。。
紅白始まっちゃいました〜っ
Perfume、これまで歌ってない曲メドレー、最高ー
では、いざ
こちらも負けじと始めちゃいましょう〜っ
まず1本目
今宵はこちらで一献〜
久野九平治本店 テロワール 黒田庄町田高 2018
萬乗醸造
ブルゴーニュのドメーヌ精神に倣い、自ら耕作したお米で、日本酒を醸したいと考えた萬乗醸造が、兵庫県・黒田庄町の田高にて、初めてお米を育て、初めて田を所有した自社水田で生まれた米から醸造した渾身の1本。
山田錦100％、アルコール度16度、製造年月2020年12月、その他のスペックは非公開。
歴とした日本酒ですが、恐らくは海外を視野に入れ、ワインボトル＋コルク仕様でしたので当日はワイングラスで〜っ
若干微発泡、少し黄色を帯びた透明
メロン、バナナ、米＋ライム系柑橘、エレガントな芳香
しっとり感、酸、甘み、まさにメロンメロン、余韻には心地良い苦味も
続いて2本目
有難き戴き物のこちらも〜
Perrier-Jouet Grand Brut NV
創業200年の歴史を誇り、常に高い完成度と品質を探求する老舗メゾン、ペリエ・ジュエ社が1846年に生み出した世界初のブリュット（辛口）シャンパーニュ。規定熟成期間の2倍以上となる36カ月の瓶内熟成で、高品質のスタンダードキュベとして定評あり。
ピノ･ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ。
2019年、ボトルデザインも最初のプレステージ・キュヴェである「ブラゾン・ド・フランス」にインスパイアされたものに変更され、従来よりエレガント感マシマシ、当の然、ベルエポグラスで〜っ
実にシャンパーニュらしい強めの発泡、澄んだ黄金色
洋梨、栗、グレープフルーツ
シャープな酸としっかりとしたコクが絶妙に調和、甘美系の長い余韻
ええ、なんてったって大晦日。。。
今宵は泡＆日本酒、せおいなげ〜2本立て〜っブイブイっ
では、今宵のお野菜枠、兼、お肉様枠、兼、KALDI枠
そう、今宵はKALDIでゲットした塩レモン鍋一択〜っ
では、いざ、実食〜っ
ちょっと待ったーっ（古）
はい、宮崎産レモンを投入〜っ
じゃじゃーーーん、塩レモン鍋、ここに堂々完成〜っ
では、いざ、実食〜っ
ちょっと待ったーっ（古）
はい、続いて、鹿児島産・六白黒豚の豚バラ、登場〜っ
では、いざ、実食〜っ
黒豚さんをしゃぶしゃぶし〜の
く、くー、まいうーっ
こりゃあもう、お肉もお酒も進むくん〜っ
続いて。。。
黒豚さんをまたまたしゃぶしゃぶし〜の
白ネギもしゃぶしゃぶ＆まきまきし〜の
か、かー、黒豚＆白ネギ、最強のツープラトンなんですけど〜っ
いやはや、黒豚しゃぶしゃぶ＠塩レモン鍋、シャンパーニュとも日本酒とも超絶パーペキなペアリング。。。
。。。ああ。。。ああ、大晦日ヘヴンっ
なんてやってる間に。。。
さようなら、嵐タイム〜っ
って嵐、辛うじて5人の名字を言えるくらいなんですけど…
から〜の
祝☆興行収入歴代１位、鬼滅タイム〜っ
って鬼滅、実はガチでまだ見たこと無いんですけど…
ではでは、いざ。。。
こちらも負けじとお野菜、お豆腐＆マロニーちゃんタイム〜っ
えのき、白菜、人参、春菊さん
はー、もう幸せしかないーっ
地井武男椎茸さん
はー、もう幸せしかないーっ
お豆腐さん
はー、もう幸せしかないーっ
みんな大好きマロニーちゃん
はー、もう幸せしかないーっ
はー、もう幸せしかないーっ
はー、もう幸せしかないーっ
なんてやってる間に。。。
野口聡一氏による宇宙ステーションからのメッセージを挟み〜の
大御所＆小御所タイム〜っ
ではでは、いざ。。。
こちらも負けじと、〆雑炊タイム〜っ
塩レモンの出汁＋黒豚さんやお野菜たちのうまうまエキスもたっぷりで。。。
繰り返しになりますが。。。はー、もう幸せしかないーっ
なんてやっている間に、１０。。。９。。。
。。。８。。。７。。。
。。。６。。。（中略）。。。２。。。１。。。
乾杯〜っ
あけおめ＆ことよろ〜っ
おもち食べすぎないでね
いやはや、極上のシャンパーニュ＆日本酒に彩られ。。。
まさに大満喫、大満足＆大満腹な大晦日となりました〜っ
KALDI族の皆さん、今年のカウントダウンも最高でしたー
で、そんなこんなで、どうにかこうにか年は明けましたが。。。
元旦のpetitヤラカシまでは、いまだ辿り着かず。。。
その模様は、また後日。。。つ
☆今宵のBGM☆
「Axis: Bold As Love」（1967）
Jimi Hendrix Experience
先日、日経のRock Timesでギタリスト（ラブストーリーは突然に、の名イントロ、ちゃかちゃちゃーんの人）、編曲家の佐橋佳幸氏（因みに松たか子の旦那さん）が取り上げていた、ジミヘンの傑作2nd
↑（3）Spanish Castle Magic↑
↑（6）Little Wing↑
↑（12）Little Miss Lover↑
よく言われている通りジミな一枚（ジミだけに）ですが、いやいや名曲（6）Little Wingはじめ、テクニック云々については全くの門外漢な私でも存分に楽しめる（爆）、実に味わい深いオルタナティブ・ファンク・ハード・ロックですYO〜っ