さて、とある夜。。。
おお、この日も何やらぷぷぷな予感大。。。
さて、まずはもはや安定
のお家０次会〜
鶏皮ポン酢＆野菜炒めを肴に黒ラベル〜
ではでは、エンジンも温まって来たところで
いざ、広島風お好みnight、レッツら開店。。。もとい開宴〜っ
はい、毎度お馴染み、広島お好みの名店・八昌（暖簾分けの西新店）のテイクアウト〜
今宵はこちらで一献
オーディネール カベルネ ソーヴィニヨン 2014
ソガ・ペール・エ・フィス（小布施ワイナリー）
自社ワイナリーに隣接するカクトウ農園のカベルネで、例年はメルロとブレンドしてリリースのところ、この年は熟度が良かったためほんの一部単体でボトリングしたとのこと
ですので、2014年のオーディネールは通常のカベルネ・メルロに加えて、このカベルネ（単体）の2種類でリリースされた模様。。。
で、こちらはその、ソガさんの14オーディネール、レア
なカベルネ単体Ver.〜っ
ガーネット〜赤紫、エッジはピンク
スモーキー
黒ベリー系、血肉、獣などの芳香
しっかりとした酸、さらさらタンニン、どっしりとした甘い果実味＋ダークチョコのフレーヴァー
うんうん、決して軽い訳ではなく、しっかり果実の旨味がありながらすーっと口の中、そして身体に染み渡る。。。否、身体に滋味渡るカベルネ〜っ
これって、日本の（とりわけ秀逸な造り手の）カベルネ特有の持ち味というか強みであり、これぞまさに醍醐味ってやつですよね〜っ
ファンキーさんのような逆ブレ系も最高ですが〜
では、今宵のおつまみ枠
ハーブ入りチーズ、クラッカーのせのせ
はい、あーんっ
ってか、チーズとカベソーが合わない筈があろうかいや、ない
今宵の生野菜枠
イカ、生ハム、水菜、キュウリのサラダ
はい、あーんっ
ってか、サウザンアイランドドレッシングとカベソーが合わない筈があろうかいや、ない
おいでなすった今宵の主役様、炭水化物枠
うどん肉玉、たっぷり青ネギかけ〜っ
旨しカベソーとも、どマリアージュ
あーんど今宵の主役様、もしかしてPart②
そば肉玉、チーズ入り〜っ
これまた旨しカベソーのスモーキーさが増し増し〜
いやー、やっぱ、八昌の広島お好み焼き、ぶち最高なんじゃけ〜っwara
あーんど、モチのロン、小布施カベソーも、ぶち美味しかったんじゃけ〜っwarawara
追伸。
実は何気に、つい先日も。。。
八昌の広島お好み、またまたリピって金賞ボルドー白（＆チェイサー枠の新ラガー）と楽しんじゃいましたYO〜っししし。
☆今宵のBGM☆
「Hope in a Darkened Heart」（1986）
Virginia Astley
先般のユキヒロさんに続いてYMO繋がり。。。英シンガー・ソング・ライター、ヴァージニア・アストレイの3rdで、全10曲中6曲を教授こと坂本龍一がプロデュース
まさにジャケットの印象通りピュア且つちょっと神秘的な、不思議なアコースティック感がとても心地よいエレポップエレフォークで、就寝時に流せば心も安らぎぐっすり眠りにつける事これ請け合い〜
↑（1）Some Small Hope (featuring David Sylvian)↑
↑（5）Tree Top Club↑
↑（7）Love's a Lonely Place↑
(1)はデヴィッド・シルヴィアンとのまさに癒やし系デュエット。。。そうそう、少し後に出てきたエンヤ辺りの天使の歌声系の先駆け男塾って感じかな〜