さて先日、我が家にな、な、なんと。。。
勝山酒造の公式
マスコットキャラクター、勝山くん、ご降臨〜
wara
いやいや驚くのはまだ早い。。。
その中身は。。。
な、な、なんと。。。
じゃじゃじゃーーーーん
勝山 純米吟醸 疫病退散 アマビエ ・アマヒコラベル
仙台伊達家勝山酒造（宮城）
新型肺炎終息を願い、疫病封じの妖怪アマビヱ・アマヒコのイラストをラベルにし、宮城県屈指のパワースポットとして有名な二柱神社でご祈祷して頂いたそのラベルを貼って出荷される期間限定の純米吟醸、精米歩合：50%、１回火入れ
こちらカルディ族メン同志で、宮城にご縁がおありのshizuさんからの有難き贈り物〜
心より御礼申し上げますー
綺麗な透明
お米、柑橘、メロンなどの気品ある芳香
瑞々しいメロン系果実味＋お米の旨味、後味はスッキリ
では、先日の★モンペnight★で楽しんだ
mayuさんからの北海道チーズや、東北に縁ある食材もちょこっと動員し。。。
こちらでは昨日、１日の感染者が過去最多を大幅に更新する、90名もの方の陽性が確認されましたが。。。
まさに第２波的に感染者が全国的にも激増している今だからこそ、今一度。。。
疫病退散
コロナ禍払い
night、レッツらスタート
まずはオツマミ枠
北海道チーズ２種＆ドライフルーツ蜂蜜漬け
中札内 なかさつない カマンベール
ワインも良いけど日本酒ともタマリマセンですばい
二世古 ミモレット
ええ、この手のセミハード with 日本酒は最強ですな
ドライフルーツの蜂蜜漬け on the クラッカー
そうそう、ドライフルーツと日本酒もイイ感じ〜
今宵のお野菜枠
岩手・宮城産刺身ワカメ、自家製実家製胡瓜、オリーブ、海老のサラダ
流石は同郷、勝山くんとピシャリなんですけどー
今宵の魚介枠
青森産・天然水カレイのムニエル
レモンをかけかけし〜の
おおー、アマビヱくんとも今日①最強タッグ〜
今宵の揚げ物枠
豚バラ巻き巻きビール揚げ、３種
自家製実家製ししとう、北海道アスパラ、白糠町 山桜の燻製 スカモルツァ・アフミカータ
まずはスカモルツァ・アフミカータを
押尾さんお塩さんにつけつけし〜の
水カレイと並び、今日①マリアージュ〜
宍戸錠ししとう＆押尾お塩さんも、お酒とバッチグー
アスパラ＆塩も、お酒と合う合う〜
グリーン＆ホワイトアスパラは
ソース＆和辛子にもつけつけし〜の
かー、超気持ちいいー
くー、何も言えねー
今宵の炭水化物枠
挽き肉、自家製実家製茄子のフジッリ デミグラスソース
くー、勝山くんも進むくん〜（←訳ワカメ）
はい、アマビヱ＆アマヒコのお力添えで、しっかりコロナ禍払いさせて頂きました〜
只々一刻も早い収束を、心より祈るばかり…
追伸。
一緒に頂いた
こちら、右のマニャンも後日。。。
Bourgogne Pinot Noir 2017
Frederic Magnien
モレ・サン・ドニ村を中心にシャンボール、ジュヴレなどコート・ド・ニュイ地区の標高240～350mにある15区画からなる畑の葡萄を使用、平均樹齢は15年
当主フレデリック・マニャン氏いわく「ACブルゴーニュを名乗れる産地は実に広くヨンヌからボジョレーまで実に2,500ha。だが子供の頃から慣れ親しんだコート・ド・ニュイのピノ・ノワールにこだわった。このワインには常にAOCフィサンをデグラッセさせて使っている。」とのこと
濃いルビー〜ガーネット
完熟したチェリーや苺、ドライフルーツ、花、血肉
心地よい酸とタンニン、完熟チェリー系の濃厚な果実味、余韻もしっかり
ではでは代表して、今宵の魚介枠
鰆、チーズ、イタリアンパセリの春巻き
トマトソースにつけつけし〜の
くー、久々のマニャンとまさにピシャリ〜
も一つ、今宵のお肉様枠
鶏もも 自家製実家製ニンニク、オリーブオイル、オレガノ焼き
レモンをかけかけし〜の
おおおー、紛うことなく今日①マリアージュ〜
こちらでもしっかり暑気払いさせて頂きましたYO〜
改めまして感謝感謝です
☆今宵のBGM☆
「Pelican West」 （1982）
Haircut 100
フリッパーズもカバーした（1）Favourite Shirts (Boy Meets Girl)＝邦題、好き好きシャーツ（爆）他、ヒットシングルを連発、いきなり全英２位をマークしたdebut盤「ペリカン・ウエスト」
↑（1）Favourite Shirts (Boy Meets Girl)↑
↑（2）Love Plus One↑
↑（6）Kingsize (You're My Little Steam Whistle)↑
ネオアコ最重要人物の一人、ニック・ヘイワードが在籍した時期唯一のアルバムで、ホーンセクションやカッティング・ギターがまさにザ・ネオアコって感じ。。。てかもフリッパーズぽくって（正確には逆でしょうが…wara）個人的にはタマリマセン〜
あ、ニックの1stソロも超絶気持ちイイですYO〜