本屋さんで新店舗特集の雑誌を見て
早速行ってきました。
一乗寺にあるパン屋さん 「パン223」 さん
地図を見て ????? と思ったんですが・・・・・・やっぱり
「東風」さんのお店だったところでした
東風さん閉店されてるの知らなかったので 看板が変わってて
お店の雰囲気が似てるので全然気づかなかったです
自家製天然酵母の もっちりとしたパンでした
噛めば噛むほど味わいがあるのは酵母の力なんでしょうか・・
お店の方が気さくな方だったので すこしお話させていただきました
ごちそうさまでした