手ごねパン教室フルン ~ firin

手ごねパン教室フルン ~ firin

京都市 上賀茂の小さな自宅パン教室

ご訪問いただきありがとうございます。


手ごねパン教室フルン firin と申します パン


 京都市の自宅で ちいさなパン教室をしています。


ほっこりお茶を楽しみながらパン作りをしてみませんか 音譜



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ベーグル スィミットコースのパン   ベーグル セゾン・パン


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NEW !
テーマ:
今日は、朝から爽やかな風が吹き気持ちいいお天気です。

久しぶりにエアコン無しでのレッスン 8月とは思えませんね。
今年は春から季節が前倒しになってるようなー

スィミット「枝豆チーズ」

お仕事が忙しく久しぶりの連休が取れてお越し下さいました。




お土産もありがとうございました😊

久しぶりにお会いできて嬉しかったです。


          

手ごねパン教室フルン 

 (京都市北区 上賀茂神社すぐ)


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テーマ:
今年春にオープンした、パン屋さん

「AND Bread」さん

何度か行っていつも閉まっていたのですがやっと買えました!




対面式のカウンター販売のお店

フルンでもお馴染みの一斤サイズの食パンを買いました。

もちもちふんわり トーストするとサクッと
北山にパン屋さんが出来て嬉しいです。


京都市 北山


          

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テーマ:
久しふりの「美味しいもの」は
先日頂いた 「銀のぶどう」の

シュガーバターサンドの木

きゃらメリゼ


阪急限定商品の 「きゃらメリゼ」

クッキー生地がバリバリと香ばしくキャラメリゼされて美味しかったです!

東京土産の銀のぶどうさんですが

「うめだ阪急」と「博多阪急」のみだそうです。

帰省のお土産にも良さそうです。


ありがとうございました😊


キャラメル繋がりで



熱中症予防コーナーに売っていた塩キャラメル これも美味しい!
フランスロレーヌ産の岩塩
コクのある大人味

やっぱり 小さい頃からキャラメルは大好きです❤️


          

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昨日は夕方から涼しい北風が心地よく久しぶりに窓を開けてエアコンなしで朝まで熟睡できました。

今朝も少し涼しくて過ごしやすいですね。
このまま酷暑とはバイバイできたらいいですね。

さて、昨日の午前は エキメッキ「テーブルロール」

基礎コース5回目のパンです。
生地を細長く伸ばす練習です。



朝から眠たくて1歳の坊ちゃんが珍しく前半はママに甘えてグズってらっしゃいましたが後半はぐっすり寝てくれました。
お陰でゆっくりレッスンしてたくさんお話しもできましたね。
帰省楽しみですね。お気をつけていってらっしゃい!


午後は セゾンパン「フォカッチャ」とスィミット「イギリス食パン」のWレッスン




待ってました!の復活メニューで久しぶりにお越し下さいました。(普段よく会ってますけど 笑)

オリーブが苦手ということでフォカッチャのトッピングはオレガノとバジルです。
綺麗に焼き上がって 久しぶりのパン教室楽しかった!って言ってもらって嬉しかったです。

ありがとうございました。

フォカッチャをレッスンされる方はティータイムのおやつは焼きたてパニーニです。


今回はベーコンとチェダーチーズ その日の気分とお好みで具材はは変わりますよ。


          

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暑中お見舞い申し上げます。
猛暑の折体調に気をつけてお過ごし下さい。

昨日は 午前と午後お一人づつ

スィミット「枝豆チーズ」のレッスンでした。



美味しいお土産ありがとうございました😊





晩ご飯に娘さんと楽しんでもらえましたか?


マンツーマンなのでゆっくりお話しできました。
私と同年代のおふたり 
私も頑張ろうと思いました。

ありがとうございました。


          

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