【大阪・梅田】ばさら 梅々庵 | パンケーキの格付けランキングガイド「パンシュラン」

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日本全国食べ歩いたパンケーキを勝手に格付けランキングしています。

大阪グランフロントのうめきた広場B1Fにある、和食レストラン&カフェ「ばさら 梅々庵(ばいばいあん)」


和風パンケーキ。

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うすーく平べったく、周りがこんがり焼けた、香ばしいどら焼きみたいなパンケーキ。

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味もやっぱりどら焼きに似てる。

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黒蜜とメープルでいただく。


このパンケーキは黒蜜のほうが合ってる。


黒蜜が実によく染み込む。

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添えられた生クリームともよく合う。


同じパンケーキでも和風の味になっているのが不思議。


680円。