大阪府立江之子島文化芸術創造センターのB１Fにある「ninOval cafe（ニノーバルカフェ）」。
正直オシャレとも言えないような仮設的なカフェだ。
平日お昼ごろに行ったらお客さんが１人だけ座っていて、
お店オープンしているのかどうかわからなかったほどだ。
三丘園の抹茶チョコレートパンケーキ。
なんというプレートだ。
興奮する盛り付け。
かなり強く黄色味がかった見た目がユニークなパンケーキ。
かなりメレンゲたっぷりで、
パンケーキというより、かまくらはんぺんを食べてる感じがする。
生地そのものの味がとてもしっかりしている。
抹茶チョコレートのソースは素晴らしい。
抹茶の風味と苦味がしっかり生きている。
なんともオトナな味だ。
生クリームはかなり甘い。
このオリジナリティと美しさは最高評価の3つ星！
にしたいたのだが、
生クリームが甘すぎて、かつ、抹茶チョコレートの甘さも相まって、口の中が甘々になってしまった。
パンシュランランキングは高評価の「⭐️⭐️」！
しかし３ツ星並に食べる価値あり！
でも、なんでこんな場所にこんな素晴らしいパンケーキのお店があるんだ・・・？
1188円。
ninOval cafe（ニノーバルカフェ）