キノコ、パセリ

アヒージョを作ろうと思い、キノコを大量購入。

無農薬パセリもあったので一緒に購入。

アヒージョ

具を山盛り入れれるのはおうちならでは。

アヒージョの残ったオイル。美味しいのにもったいない。。

ペペロンチーノ風に。

それでもまだキノコが残っていたので

パセリのリゾット

炭水化物続いたけど美味しかった

さすがに夜はさっぱりと酢味噌あえになりました。