はじめまして。
毎日美人になれるオンライン米粉パン＆低糖質パン教室あいぱんの三浦あいかです＾＾
1985年生まれ。静岡県静岡市清水区在住（ちびまる子ちゃんの街＾＾）。
この度【全国対応】オンラインで米粉パン＆低糖質パン教室を始めます＾＾
家族構成は主人、私、５歳の息子が一人。
私の子供時代は本当に人見知りで静か。教室の隅っこで目立たないように生きてきました。
内気日本代表になれる位の内気な性格でした。
大学、社会人とそれなりに経験も積んで内気＆人見知りは克服しましたが、今も大人数でワイワイするより少人数の方が落ち着くタイプです。
パーティーやバーベキューが苦手。人が多いと喋れない💦
♦パン作りとの出会い♦
パン作りとの出会いは私が大学生の時。
友人と何か趣味を持ちたいね、と話し初めて大手パン教室に通い始めたのがきっかけです＾＾
最初に習ったパンを早速自宅で作ったのですが、全然レッスンの時のように膨らまずカッチカチのパンが焼けたことを覚えています。
♦美容に特化したパン作りのきっかけ♦
社会人２、３年目の時にストレスからかひどい肌荒れを起こしました。顔中が真っ赤になり化粧水も塗れない程。
元々美容に興味はありましたが、高校生の頃からニキビがひどく、社会人になっても大きな腫れたニキビが常に顔のどこかに出来ている状態。
このことをきっかけに美容（特にお肌をきれいにすること）について調べ始めました。
そこでまず改善できると思ったのが食事。
当時の食生活を振り返ると
・スーパーの食パン6枚切り1袋を一気におやつに食べる
・毎日お菓子、アイスを食べる
・毎朝菓子パン（好きなパンはコンビニのナイススティック（わかる方いますか？）
これではニキビが出来て当たり前。便秘になって当たり前。肌荒れして当たり前。
そこからまずはマクロビの勉強をして食生活を変えていきました。
・白いパンを控える。（当時はね）
・玄米をよく噛んで食べる。
・お味噌汁をしっかり作る。
・おやつは自分で作るか、ナッツやドライフルーツに変える。
・菓子パンをやめる。
・お菓子を買わない。
少しずつ変化が現れてニキビができにくくなり、肌がきれいと言われる機会が増えていきました。
写真は32歳くらいかな？
でも一つ。パンだけ自分が求めているものが当時ありませんでした。
当時は社会人になり休日の趣味として別のパン教室に通っていた頃。
そこで使う小麦粉、砂糖、バターや牛乳、ショートニング等に疑問を抱き始めました。
美味しいけれど、食べて綺麗にはなれないし罪悪感があり、このパンに対して失礼だと思うように（パンも食べられるなら心から美味しい！と思って食べてもらいたいはず）。
そこでそのパン教室では製パンの基本を学んで講師資格を取りました。
そこから自分なりに試行錯誤して砂糖、卵、乳不使用の全粒粉パン作り（いわゆる、かなり大まかに言うと茶色いパン）を始め、レッスンもスタートしました＾＾
その後月日は流れグルテンフリー（小麦に含まれるグルテンというたんぱく質を摂取しない食事法）のプチブーム。
美容にも良いと知り自己流で小麦粉を使わないパン作りをスタート。米粉との出会いです＾＾
♦息子に重度の小麦アレルギーと障害発覚♦
結婚をして息子を出産。そこで息子に重度の小麦アレルギーと発達の遅れが発覚。
本格的に米粉パン作りを始めました。
当時は今のように米粉パンの作り方は一般的ではなく、求めているようなパンも売っておらず、教室もありませんでした。
本当に数えきれないくらいの失敗をしながら、試行錯誤して米粉パンを独学で作れるようになりました。
この時は息子に美味しいパンを食べさせたい一心でした。
さらに障害の影響か食べ物も決まったものしか食べない時期があり。そんな時でも焼いた米粉パンは食べてくれる。
私にとって米粉パンはただの米粉のパンじゃない。育児でしんどい時期を救ってくれた。とっても、とっても大切で特別なパンです。
「先生のパンはただ美味しいだけじゃなくて何か特別なものを感じる」と言って頂いたことがあります。こんな気持ちが入っていたのかな？
最初はこんなに目の詰まった米粉パンでした💦これでも進化した方。
♦小麦を控えたことによる美容効果♦
息子と一緒に小麦を控える生活をしていると、お肌がまたワンランク上がったように綺麗になりました。
肌荒れしにくくなったんです。小麦より腹持ちも良いので自然と間食も減る＾＾
ただ産後、お腹周りがやせない。年齢も考えると今までのように好き勝手に食べていてはダメだと思い知る。
そこで糖質を抑えたパン作りもスタート。こちらも試行錯誤。
息子がお昼寝している間、早朝、夜寝る前。時間を見つけてパンを焼きました。
糖質オフパン、そして最近では小麦粉、小麦由来の素材は一切使わない低糖質パンのレシピも完成。
米粉パン＆糖質オフパン教室を静岡市で対面レッスン形式で2019年11月にスタートしました＾＾
♦パン教室をオンラインに切り替えて再スタート♦
コロナもあり、皆さんが今後も安心して受講できるスタイルであること。
そして地域に縛られず、全国の方にお伝えしたい、美容のお悩みを解決できるパン作りをお伝えしたい！との気持ちが強くなり決断しました＾＾
あと、どうしてオンラインにしたの？と聞かれて皆さんにお気を遣わせてしまうかなと言えなかったのですが、息子の療育の面から切り替えた部分もあります。
先に書いたように社会でいうちょっと障害がある息子。特にコミュニケーション力がちょっと遅れていて。子供同士で話せない。大人とはベラベラしゃべる💦私の内気が伝染？
そんな息子に、家でも仕事ができる、話が上手じゃなくたって自分の想い、好きを極めて仕事も出来ることを自然に見せていきたいと思いました。
（この件は息子のことなので後ほど削除しますね＾＾）。
障害があったって自分に合った場所で自分に自信を持って生きて行って欲しい。
今の家庭での私の働き方はこれがベストだと思いました＾＾
♦現在のプライベートは美容が趣味。ノーファンデでBBクリームもコンシーラーもずっと使っていません。オンラインもすべて日焼け止めのみでレッスン中♦
趣味は美容。本当に好きで＾＾
最近では筋トレも毎日習慣として続けています。36歳。何もしないで綺麗は遺伝的に恵まれた一部の方のみ。
私は残念ながらその一部には入らないので、楽しみつつ美容活動を頑張り、育児も頑張っています＾＾
最近の悩みはマスクの摩擦か、少し飲んだピルによる影響か出てきた肝斑💦とほほ。ファンデーションを塗り始めるか日々悩んでいるところ。
怪しい写真だけれどおでこはピーカン。
♦「毎日食べるパンを変えて一生美人宣言」♦
そんな私の経験から出来た美容に特化したパン作りをお伝えしていきます＾＾
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毎日食べるパンを変えて一生美人宣言
毎日美人になれる米粉パン＆低糖質パン教室講師 三浦あいか
✉→panaipan14@gmail.com