ドライフルーツはヘルシー？当教室のドライフルーツの使い方。たまの楽しみにする＾＾

●ドライフルーツならヘルシーなのか。

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こんにちは、三浦あいかです＾＾

パンと相性ピッタリのドライフルーツ。

いちじく、レーズン、クランベリー等々・・・美味しいですよね＾＾

でも水分を抜いた果物であるドライフルーツは砂糖の塊と同じなのだそう。

糖質も高い。

お菓子よりビタミン、ミネラルは豊富ですが糖質が高いので当教室の中ではご褒美食材です。

6/19（金）に３時間限定で募集する「１０分で完成！フライパンで焼く！しっとり、ふわもち！半分以上お豆腐な米粉レーズンパン」

１個あたり約７ｇのレーズンが入っています＾＾

レーズンの糖質量は100ｇあたり76.6ｇなのでパン一個あたり5.6ｇ程レーズンの糖質は入っていることになります。

7ｇってこのくらい。

ドライフルーツを楽しむならば、そのままつまむよりパンに入れた方が食べ過ぎずに楽しめそう＾＾

どうしてもそのままつまむと食べ過ぎますよね。

お砂糖たっぷり、ドライフルーツぎっしりのパン。例えばシュトレンとか。糖質計算したら恐ろしいことになりそうです。

余談ですが、昨年のシュトレンは糖質約４０％カットした生地に栗、黒豆、ナッツを入れて焼きました＾＾

ドライフルーツはあえてなし。でも美味しい。

話しを戻して＾＾

今回お伝えするパンも米粉なので少量でも腹持ちが良い。お豆腐も米粉より多く入れています＾＾ヘルシーにボリュームもアップ。

さらにこのパンはフライパンで焼くのでしっとり、ふわもちでレーズンとの相性バッチリ！

たまにドライフルーツを楽しむパンとしておススメです＾＾

具材はお好みでアレンジして頂ける万能なパン生地です＾＾

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