楽しみにしていた”プルマン”の日でした。
カクカクー
シカクイぜー
かわいい♪
２斤だからボリュームがすごいぜー
横から見えるこの層もかわいーねー
長丸に成形したから出るんだねー
この微妙な角がポイントだってよー
あんまり直角もだめ。
ちょうどこんな風な角取れカクカクがいいんだと。
相変わらず絹のような食感。
たまらないね。
これ以上のおいしいパンなんてないんじゃないか。
っていうくらいにね。
あとは
カレー粉を混ぜ込んだカレーパンを。
３種類の成形を習ったよ。
よく思いつくよねー。すごいねー。
パン屋さんってさ。
中にカレーっていうのはよくあるけど
生地にカレーってあまりないよね。
意外とあっさりしていていいね。
ベーコンを巻き込んでいるよ。
そしてそして
もうすぐ春ね。
桜餅もつくったよ。
和菓子作りもおもしろいね。
道明寺粉っていうのを使って。
塩漬けじゃない桜の葉はおいしいのね。
しょっぱくないのね。おいしいのね。
手作りだからできるのねー。
これなら、葉っぱも食べられるー！
今日はひさしぶりのばぁばのおパンの日。
だったの。
でも、
急遽、もうひとりの生徒さんが予定入っちゃったとかで
オヤスミだって。
あー
ざんねん。。。
じつは先月のレッスンも
ばぁばんちまで行ったのに
「あれ？予約入ってないから来ないと思ったわ」
だって。
とぼとぼ帰りました。。
あーあ
うっかりミス。
しばらく
ノーばぁばパンが続きます。。
でもでも
明日は久しぶりにパンアドバイザーのイベントがあります。
ブランジュリ タケウチ さんから
聞いた、ホームベーカリーの使いこなし方講座
みたいなテーマ。
タケウチさんの本↓
竹内久典
どんなかなー
たのしみ。
それとあさっては
３回目の
お野菜とおパンの会 もあるんだ。
ひゅー
いそがしねー！
まだ空きがあるよ！
エントリーお待ちしております！！
世はバレンタインだといって
どこもかしこもチョコが並んでいるので
あたしも
つくってみたわけよ。
ウィーンで食べて以来、
虜になっているザッハトルテに挑戦！！
大好きなＳＨＩＯＲＩちゃんがレシピ を公表していたので
やってみないわけにはいかなかったの。
でもねー
あたしには難しかった・・
とりあえず急いでいた分は
チョコペンのデコでしのぐ。
次の日でいい分は
後日、イチゴ
を買ってきて飾ったよ。
チョココーティングが難しかったなぁ。
でも一番難しかったのはこれにぴったり合う
ラッピング用の箱を探すことだったな。。。
会社の人用には
ブラウニーを作ったよ。
大量に。
あー
お写真忘れちゃった。
それから。それから。
家用に
チョコチップのミニカップケーキも作ったんだ。
あれもこれもと、
甘い週末でした。
でも
お菓子作りは
気分転換もになってたのしーいネー
