友人に誘われて初めての柏駅。
目的のお店は
金沢炉端 魚界人 柏駅前店 さん。
駅前のビックカメラの裏くらいにあります。
階段上がって２階がお店。
おでんの目の前に着席。
おでんのいい香り。
着席しておしぼりもらって、次は
箸置きを選びます。
全部九谷焼。いろんな絵柄があって楽しい。
ちなみに先ほどのおでんは、金沢おでんです。
金沢大野町紺市醤油を使用、
丸ごと漬け込み。ヤリイカ漁師の沖漬け
これめちゃおいしい。
クセになる！あん肝ガーリックバタートースト
日本酒にもワインにも合う味。
鶏のザックザクガーリックスパイス
具材が変わる春巻き、本日は蟹クリームでした。
国産豚の燻製タンの葱まみれに
目の前でさばを炭でジューっと焼き上げる鯖寿司。
これ美味しい好きです。
金沢おでんといえば
バイ貝。
自家製つくねも美味しい。
これから寒くなるのでおでんはいいですね。
金沢炉端 魚界人 柏駅前店 （居酒屋 / 柏駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6